2024年高考已经拉开序幕，为打造安全放心的饮食环境，连日来，茌平区市场监管局提早部署、靠前监督、多措并举，切实做好中高考期间食品安全保障工作，全力为广大师生保驾护航。

高度重视，精密部署。成立由局领导为组长，局科室及市场监管所业务骨干为成员的保障中高考期间食品安全工作领导小组，印发《2024年聊城市茌平区市场监督管理局普通高校招生考试工作实施方案》，召开专题会议，研究中高考期间食品安全风险点位、重点检查内容及执法人员分组包片等事项，全面部署中高考期间食品安全保障工作。

提前介入，排查隐患。做到风险早排查、早预警、早处置，对学校食堂及校园周边食品经营单位预先进行风险排查，严查食品进货查验、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食品经营场所卫生、食品贮存及加工制作、食品留样等关键内容，发现问题立即督促整改。目前，所有保障点位的考前首次检查及整改复查已全部完成。

全程驻点，严格监管。根据《山东省市场监督管理局关于重大活动食品安全监督检查的指导意见》的要求，与各考点负责人签订重大活动餐饮食品安全承诺书，强化餐饮服务单位主体责任。提前将食品安全快速检测箱送入各入驻考点，清理和维护仪器，确保仪器的准确性和安全性。每个点位至少4名食品安全监管人员驻点保障，将在考试期间入驻各考点，监督考生一日三餐食品加工安全制作过程以及对食材进行进货查验和检测把关。

宣传引导，营造氛围。加强高考期间食品安全知识宣传教育，在媒体平台提前发布《中高考临近，食品安全风险提示！》，引导广大考生和家长优先选择证照齐全、环境清洁、管理水平较高的餐饮服务单位就餐，优先选择烧熟煮透的食品和减盐、减油、减糖的健康餐食，不购买“三无”食品，远离生冷食品、不洁食品、剩饭剩菜和过期食品。倡导使用公勺公筷，增强反食品浪费意识，形成科学健康、杜绝浪费的良好习惯。

在中高考期间，茌平区市场监管局将立足部门职能，持续做好餐饮服务、食品安全监管工作，为广大考生提供更加安全、可靠的环境。祝各位考生轻装策马青云路，人生从此驭长风。

责任编辑：张营博