餐饮业可在以下两种计费方式中自主选择计费方式，一经选定，一年内不得更改。

1.继续执行原计费方式：按每标桌10人计算，每桌每月按20元计收，每桌减少或增加1位，按每月2元递减或递增。

2.“基本处理费+厨余垃圾计量收费”计费方式：

（1）基本处理费：按每标桌10人计算，每桌每月按10元计收，每桌减少或增加1位，按每月1元递减或递增。

（2）厨余垃圾计量收费：在收取基本处理费的基础上，依据厨余垃圾实际产生量，按0.02元/升的标准另行收取厨余垃圾处理费。